Receta de lasaña de pollo y queso

Hoy te compartimos esta receta de lasaña de pollo y queso para esos días fríos donde necesitamos alimentarnos de una comida suculenta y nutritiva.

receta de lasaña de pollo y queso

Receta de lasaña de pollo y queso

 

Ingredientes que vas a necesitar:

 

  • 2 tazas de pechugas de pollo deshebradas
  • 225 gr de queso mozzarella
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 taza de tomates secos
  • 340 gr de queso crema
  • 1 taza de leche
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 taza bien compacta de albahaca fresca, picada
  • 12 láminas de pasta para lasaña, cocidas

Modo de Preparación:

 

  1. Pon a calentar el horno hasta una temperatura de 350ºF o 180°C.
  2.  Mezcla el pollo, 1 taza de mozzarella, el parmesano y los tomates.
  3.  Bate bien el queso crema, la leche, el ajo en polvo con una batidora; incorpora 2 cdas. de albahaca. Reserva la mitad de la mezcla; el resto, mézclalo con la mezcla de pollo.
  4.  Esparce la mitad de la mezcla de queso crema restante sobre el fondo de una fuente para hornear de 30 cm pon encima 3 láminas de lasaña y 1/3 de la mezcla de pollo.
  5.  Repite 2 veces las capas de lasaña y mezcla de pollo. Cubre esto con las láminas de pasta, la mezcla de queso crema y el mozzarella restantes; tapa la lasaña.
  6.  Hornéala durante 25 min. o hasta que esté completamente caliente.
  7.  Espolvoréala con la albahaca restante.
  8. Déjala reposar 5 min. antes de cortarla para servir.

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