Hoy te compartimos esta receta de lasaña de pollo y queso para esos días fríos donde necesitamos alimentarnos de una comida suculenta y nutritiva.
Receta de lasaña de pollo y queso
Ingredientes que vas a necesitar:
- 2 tazas de pechugas de pollo deshebradas
- 225 gr de queso mozzarella
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de tomates secos
- 340 gr de queso crema
- 1 taza de leche
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 taza bien compacta de albahaca fresca, picada
- 12 láminas de pasta para lasaña, cocidas
Modo de Preparación:
- Pon a calentar el horno hasta una temperatura de 350ºF o 180°C.
- Mezcla el pollo, 1 taza de mozzarella, el parmesano y los tomates.
- Bate bien el queso crema, la leche, el ajo en polvo con una batidora; incorpora 2 cdas. de albahaca. Reserva la mitad de la mezcla; el resto, mézclalo con la mezcla de pollo.
- Esparce la mitad de la mezcla de queso crema restante sobre el fondo de una fuente para hornear de 30 cm pon encima 3 láminas de lasaña y 1/3 de la mezcla de pollo.
- Repite 2 veces las capas de lasaña y mezcla de pollo. Cubre esto con las láminas de pasta, la mezcla de queso crema y el mozzarella restantes; tapa la lasaña.
- Hornéala durante 25 min. o hasta que esté completamente caliente.
- Espolvoréala con la albahaca restante.
- Déjala reposar 5 min. antes de cortarla para servir.
¿Que te pareció esta comida? Elabora la receta de lasaña de pollo y queso y compartela por redes sociales.
¡No te olvides de usar los botoncitos de abajo para compartir esta receta!
