¿Te gustan mucho las caritas de papa y te gustaria saber como hacerlas en casa? Enonces hoy es tu dia de suerte, porque te vamos a explicar como podes hacerlas encasa super fácil, rápido y con pocos ingredientes, y lo mejor de todo es que se puede freezar para guardarlas para después, ideal para hacer en cantidad y guardar, o ¿porque no? para vender.

A todos les gustas las caritas de papas ¡sobre todo a los niños! ¿Querés ver la receta? Sin más vueltas veamos como se hacen.

Caritas de papa

Aprende a hacer caritas de papa muy fácil en casa

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Tiempo de preparación 30

Tiempo de cocción 30

Plato Acompañamiento

Cocina Argentina

Raciones 600 gramos

Calorías 100 kcal

Equipment

cortador de pasta circular
separadores descartables

Ingredientes

1/2 kilo de papas
1 huevo
50 gr de queso rallado
50 gr de maicena
50 gr de harina 000
1 cda de sal

Elaboración paso a paso

Hervir las papas peladas y cortadas
Cuando esten tiernas, pisarlas bien y dejar enfriar.
Agregarle un huevo, sal, el queso rallado, la maicena y la harina.
Mezclar hasta unir, No amases mucho, solo uní.
Estirá la masa en la mesada enharinda , espolvoreala con harina, cortar las caritas con un cortante redondo, con un sorbete hacer los ojitos, y con una cuchara la boca.
Poder freirlas o cocinarlas al horno hasta que esten doraditas. También se puede guardar con separadores en el freezer.