Budin marmolado

 

budin marmolado 2

Budin marmolado

Ingredientes
  

  • 180 g manteca
  • 200 g azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cdita esencia de vainilla
  • 150 g yogurt griego o crema de leche
  • 2 tazas harina 0000
  • 2 cditas polvo de hornear
  • 1 pizca sal
  • 120 g chocolate semiamargo

Elaboración paso a paso
 

  • Precalentar el horno a 170 grados
  • Enmantecar una budinera
  • Batir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar hasta cremar.
  • Agregar los huevos de a uno, la esencia de vainilla y seguir batiendo.
  • Agregar la harina, el polvo de hornear y la sal previamente tamizados y alternar con el yogurt, mezclar hasta integrar.
  • Dividir la mezcla en dos partes iguales y a una de las partes agregarle el chocolate derretido.
  • Batir cada mezcla hasta que quede homogeneo.
  • Verter en una budinera alternando cucharones de ambas mezclas. (Fijate las fotos que agregue)
  • Después pasa un palito para mezclar bien los colores.
  • Hornear a 170 grados por 40 a 45 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco.
  • Decorar con chocolate derretido, glasé, azúcar impalpable o asi solito la rompe!!!!