Budin marmolado
Te enseño a preparar un delicioso budín marmolado con chocolate.
Equipment
- horno
- budinera
- batidora
Ingredients
- 180 g manteca
- 200 g azúcar
- 4 huevos
- 1 cdita esencia de vainilla
- 150 g yogurt griego o crema de leche
- 2 tazas harina 0000
- 2 cditas polvo de hornear
- 1 pizca sal
- 120 g chocolate semiamargo
Instructions
- Precalentar el horno a 170 grados
- Enmantecar una budinera
- Batir la manteca a temperatura ambiente con el azúcar hasta cremar.
- Agregar los huevos de a uno, la esencia de vainilla y seguir batiendo.
- Agregar la harina, el polvo de hornear y la sal previamente tamizados y alternar con el yogurt, mezclar hasta integrar.
- Dividir la mezcla en dos partes iguales y a una de las partes agregarle el chocolate derretido.
- Batir cada mezcla hasta que quede homogeneo.
- Verter en una budinera alternando cucharones de ambas mezclas.
- Después pasa un palito para mezclar bien los colores.
- Hornear a 170 grados por 40 a 45 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco.
- Decorar con chocolate derretido, glasé, azúcar impalpable o asi solito la rompe!!!!