Esta es una tarta de manzana diferente, en lugar de ser la tarta de manzana clĂĄsica que se hace con hojaldre, esta se hace con base de bizcochuelo. Es mĂĄs rendidora esponjosa y hĂșmeda.
Anteriormente ya te habĂamos compartido dos recetas para aprender hacer tarta de manzana, la tarta de manzana crujiente y la tarta de manzana hecha en sartĂ©n.
Pero la que vamos a hacer esta vez, vamos a necesitar horno ya que la cocciĂłn es igual a la de un bizcochuelo y necesita un calor parejo y continuo.
Lleva pocos ingredientes y rinde un montĂłn AsĂ que si tienes hijos estĂĄ tarta de manzana es ideal para la merienda. Puedes guardarla en la heladera hasta dos o tres dĂas y se conserva intacta. FrĂa tambiĂ©n es muy rica.
Vamos a ver cĂłmo se hace.
Tarta de manzana con base de bizcochuelo
Una tarta de manzana hecha con bizcochuelo esponjoso suave y hĂșmedo. Sobre todo muy rendidora.
Ingredientes
ElaboraciĂłn paso a paso
- Batir los huevos junto con el azĂșcar, agregar el harina tamizando de a poco, integrar con una cuchara con movimientos envolventes.
- Agregar la vainilla y un chorro de leche, mezclar y una vez este mojada toda la harina pasamos a usar la batidora eléctrica o de alambre.
- Batir la masa y agregar leche de a poco hasta conseguir una masa que este a punto letra.
- Enmantecar el molde, y agregar las cucharadas de azĂșcar, mover dando golpecitos para que el azĂșcar se pegue a la manteca en todo el molde.
- Cortar las manzanas sacando el corazĂłn, rebanarlas y colocarlas en la base del molde.
- Sobre las manzanas verter toda la masa, hornear a 180 grados por 45 minutos.
- Pasado este tiempo, introducir un palillo y si sale seco es que esta listo. Dejar enfriar y desmoldar.
Notas
300 calorĂas cada 100 gramos.
