Receta gambas en salsa al ajillo – Video.

 

gambas en salsa

Gambas en salsa al ajillo - Fruto de mar

Cocina Eficaz
Deliciosa receta de gambas de en salsa paso a paso, descripción y video. Imprimible.
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 30 min
Plato frutos de mar
Cocina española
Raciones 2

Equipment

  • wok
  • cuchara de madera

Ingredientes
  

  • 3 dientes de ajo grandes
  • aceite de girasol cantidad necesaria
  • 2 cdas extracto de salsa de tomate
  • 300 cc de caldo de verduras
  • sal fina
  • 2 cdas de azúcar blanca
  • 10 gambas

Elaboración paso a paso
 

  • En el wok agregar el aceite, esperar que caliente y añadir el ajo picado, sofreír hasta dorar.
  • Una vez dorado el ajo, agregar el extracto de salsa de tomate. Remover hasta integrar.
  • Agregar el caldo de verduras. Remover bien.
  • Añade la sal, luego el azúcar, mezclar.
  • Agregar por último las gambas.
  • cocinar unos 15 minutos. Servir.
  • Acompañar con guarnición a elección.
Keyword gambas, gambas al ajillo, recetas de pescado