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Ensalada de remolacha y pollo

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ensalda de remolacha y pollo

Ensalada de remolacha y pollo

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Tiempo de preparación 1 hora
Raciones 4
Calorías 113 kcal

Ingredientes
  

  • 400 g de Remolacha 
  • 500 g de pollo
  • ½ taza de nueces
  • 1 taza de yogur
  • sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Hervir el filete de pollo y las remolachas con piel. Sofreír las nueces en una sartén durante 2-3 minutos.
  • Combine la carne finamente picada, las nueces picadas y el yogur, revuelva.
  • Agregue la remolacha rallada, sal y pimienta y revuelva nuevamente. Decora la ensalada con hierbas.

Notas

Consejo Util
En lugar de yogur puedes utilizar mayonesa. 

 

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