Receta Vainillitas caseras muy fácil.

 

Receta Vainillitas caseras muy fácil.

Vainillitas caseras

Cocina Eficaz

Equipment

  • manga 
  • papel manteca
  • placa
  • horno

Ingredientes
  

  • 4 yemas de huevo
  • 4 claras de huevo
  • 100 gr azúcar
  • 100 gr harina 0000
  • Esencia de vainilla
  • Azúcar impalpable

Elaboración paso a paso
 

  • Batir las yemas con 1/3 del azúcar y la esencia de vainilla.
  • Batir las claras con el resto del azúcar.
  • Mezclar en forma envolvente los dos batidos y agregar la harina tamizada.
  • Poner la preparación en una manga y darles forma en una placa con rocío vegetal manteca. O con papel manteca.
  • Para lograr que se forme la clásica costra de las vainillas hay que espolvorear con azúcar impalpable.
  • Cocinar en horno a 200 C, de 10 a 12 minutos.