Bienvenidos a una deliciosa aventura culinaria con una receta que te transportará a la frescura de los cítricos y el encanto de la suavidad. Hoy te presento una receta fácil y exquisita: mousse de limón con tan solo 3 ingredientes. Esta cremosa y ligera delicia es perfecta para aquellos momentos en los que deseas sorprender con un postre que combina lo refrescante del limón con la suavidad de una mousse. ¡Prepárate para cautivar paladares con este irresistible placer culinario! Super fácil.
Mousse rápida de limón
Equipment
- bol
- fuente o vasos individuales
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada (350 gramos aproximadamente)
- 1 paquete de nata (crema de leche) 350 cc aproximadamente
- 1/2 taza de zumo de limón puro
Elaboración paso a paso
- Bata la leche condensada y la crema en la licuadora durante unos 3 minutos.
- Añada gradualmente el jugo de limón.
- Colóquelo en una fuente o en vasos individuales.
- Llévelo al refrigerador durante al menos 4 horas antes de servir.
¡Aprende algo más! ¿de donde es la mousse de limón?
La mousse de limón es un postre que se originó en Francia, donde la cocina es famosa por sus delicados y refinados postres. Sin embargo, hoy en día es disfrutada en todo el mundo y es una opción popular en muchos restaurantes y hogares debido a su sabor refrescante y su textura ligera y esponjosa.
Mousse de limón receta original
La receta original de mousse de limón es bastante simple y requiere pocos ingredientes. Aquí tienes una versión básica:
Ingredientes:
- 4 limones grandes (para obtener aproximadamente 1 taza de jugo de limón)
- 1 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1 taza de crema batida (nata montada)
- Ralladura de limón (opcional, para decorar)
Instrucciones:
- Exprime los limones para obtener aproximadamente 1 taza de jugo de limón. Cuela el jugo para quitar las semillas y la pulpa, si es necesario.
- En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté suave y espumosa.
- Agrega el jugo de limón a la mezcla de huevo y azúcar, y continúa batiendo hasta que esté bien combinado.
- En otro tazón, bate la crema hasta que forme picos suaves.
- Con movimientos suaves y envolventes, incorpora la crema batida a la mezcla de huevo y limón hasta que esté uniformemente combinada.
- Vierte la mezcla en recipientes individuales o en un molde grande y refrigérala durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
- Antes de servir, decora con ralladura de limón si lo deseas.
¡Disfruta de esta refrescante y deliciosa mousse de limón!
Esta receta te proporcionará una mousse de limón suave y cremosa, con el equilibrio perfecto entre dulce y ácido. ¡Espero que la disfrutes!
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