Deliciosas croquetas de arroz con queso. ¿No tienes tiempo para cocinar? Aqui tienes una solución rápida, simple y económica. ¡Sigue la receta y comparte!
Una comida en extremo simple de hacer. Puede aplicarse tanto al almuerzo como a la cena y se ajusta a cualquier ocasión. ¡Incluso puede ser un «snack» ideal para tus invitados en alguna fiesta o cumpleaños!
Como hacer las croquetas de arroz con queso
Ingredientes
- 1/2 Taza de queso rallado
- 1 Cda. de perejil picado
- 5 Cdas. de harina
- 1 Cebolla picada
- 3 Huevos
- 1 Morrón verde picado
- Oliva, sal y pimienta
- 1 Taza de arroz cocido
Modo de preparación
- Rehogar la cebolla y el morrón en sartén con un toque de aceite. Retirar.
- Mezclar todos los ingredientes y condimentar.
- Añadir cucharadas de esta mezcla a la sartén bien caliente con aceite de oliva hasta dorar bien. Procura que cada cucharada quede separada de las otras, para que la masa no se pegue.
- Retirar sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
ADEMAS: Mira como hacer estas croquetas cremosas y crocantes de jamon y queso
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