Pollo a la cerveza

pollo a la cerveza

Pollo a la cerveza

Cocina Eficaz
El pollo a la cerveza te va a encantar. Es una variedad de las especialidades con carne de pollo más exquisitas. Aqui te compartimos la receta!
Además de lograr un sabor inigualable y distintivo se trata de una receta muy fácil de hacer. Mas de uno en tu familia va a quedar asombrado por esta delicia. Si puedes, prepara una buena cantidad porque seguro te pedirán repetir!
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo de cocción 40 min
Plato Plato principal
Cocina Argentina
Raciones 4

Equipment

  • 1 sartén
  • horno

Ingredientes
  

  • 8 presas de pollo sin piel
  • 2 vasos de cerveza
  • 1 cubito de caldo
  • Romero fresco
  • 2 zanahorias
  • 2 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • En primer lugar, lava bien las presas de pollo y añade sal y pimienta. Deja pasar unos 30 minutos y ponlas a freir en una sartén de un lado y otro con el aceite de oliva. Una vez bien doradas retira del fuego y reserva.
  • Utiliza la misma sartén y agrega más aceite. Ahora, pon a freír la cebolla, zanahorias y los dientes de ajo bien picados. Asegúrate de que estos ingredientes queden blandos y bien dorados.  Entonces, agrega el tomate, laurel y romero. Revuelve bien y ahora si, vuelve a incorporar las presas de pollo.
  • Dejar rehogar no mas de 5 minutos. Añade la cerveza y el caldo. Tapa la sartén y cocina todo por 35 a 40 minutos mas. Listo para servir!
  • Puedes acompañar este plato delicioso con papas gratinadas o al horno. También puedes acompañar con arroz. Consume con vino blanco de la marca o clase de tu preferencia. Será una comida para chuparse los dedos!

Notas

¿Qué te pareció esta receta? Disfruta del delicioso sabor del pollo a la cerveza y comparte este plato con tus familiares o amigos. Publica esta receta en redes sociales para que mas personas puedan saber como prepararlo desde su hogar de forma sencilla. No dejes de enviarnos tus comentarios e impresiones!!
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