¡Disfruta de este plato de pollo con arvejas a la cacerola! Es una de las variedades más ricas que puedas haber probado con carne de pollo. ¡Te animamos a hacer y compartir esta receta!
Receta de Pollo con Arvejas a la Cacerola
Ingredientes (rinde para 4 raciones)
- Aceite de girasol (preferible de oliva)
- 1 pimiento morrón rojo
- 4 presas de pollo (pata-muslo o pechugas)
- 3 zanahorias chicas o medianas
- 1 lata de arvejas
- 4 papas grandes
Modo de preparación
Tiempo de cocción estimado: 40 minutos
- Lavar bien las verduras y quitar la piel de las papas y zanahoria.
- Añadir un chorrito de aceite a la cacerola y dorar presas de pollo
- Luego, agregar morron cortado en tiras y la zanahoria en rebanadas. También añadir las papas cortadas en cubos o en rodajas de 1 cm de grosor.
- Salpimentar al gusto
- Revolver para dorar todo junto
- Añadir agua y el contenido de una lata de arvejas cocidas
- Cubrir la cacerola con tapa y cocinar, hasta que el pollo y las papas estén bien tiernos y cocidos.
- Servir a la mesa
Puedes acompañar este plato con una guarnición de pastas o arroz blanco.
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