Name: Pastel de navidad
Ingredients: 500 g de pandoro (pan dulce); 3 tazas de expreso; 200 g de mascarpone; 400 ml de crema para postres; 70 g de azúcar glassé; cacao amargo

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Pastel de navidad

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Equipment

molde de arbol de navidad
1 ensaladera
1 molde para torta

Ingredientes

500 g de pandoro (pan dulce)
3 tazas de expreso
200 g de mascarpone
400 ml de crema para postres
70 g de azúcar glassé
cacao amargo

Elaboración paso a paso

Cortar el pandoro en rodajas horizontales de aproximadamente 1 cm. Coloca una rodaja de pandoro en el fondo del molde desmontable y úntala con café expreso. Luego corta dos rodajas horizontales de pandoro en 4 partes y colócalas verticalmente en las paredes del molde.
En un bol, batir la nata, el mascarpone y el azúcar glass. Luego, coloca esta mezcla dentro del bizcocho y déjala en el refrigerador por 1 hora.
Recorta una imagen de un abeto de una hoja A4 y colócala en el centro del pastel. Luego espolvorea el centro del bizcocho con cacao amargo y retira la imagen recortada para tener la decoración en el centro en blanco. Decora el abeto con adornos a tu gusto y disfruta.