El día de hoy te traigo una receta algo divertida, se trata de unos pancitos o panecillos de salchicha ideales para las reuniones o cumpleaños. Son bastante fáciles de hacer y se ven muy novedosos, es una excelente opción para presentar en cualquier reunión si quieres romper con la tradición de los snack aburridos de siempre.
¿Quieres saber como se hacen estos panes horneados con salchicha adentro? Entonces no te pierdas el paso a paso de la receta.
Pan de Salchicha
Pan horneado con salchicha adentro, una opción ideal para compartir con amigos.
Ingredientes
- 300 gr de harina
- 1/2 cda de sal
- 3 cdas de mantequilla blanda
- 1 cda de levadura seca
- 1 cda de azúcar
- 3/4 de leche tibia o agua
Para el relleno:
- 1 paquete de salchichas por 6 unidades
- Mantequilla o margarina
- Cebolletas picadas
Para decoración:
- 1 yema de huevo
- 1 cda de leche
- Lechuga al gusto
- Tomates al gusto
Elaboración paso a paso
- Mezcle la leche o el agua, el azúcar y la levadura en un tazón. Cubra durante 10/15 minutos.
- En un tazón mezclar la harina y la sal.
- Vierta la mezcla de levadura en la harina y mezcle. Añadir los huevos y la mantequilla. Revuelva bien hasta que se combinen.
- Poner la masa en un bol con mantequilla/aceite y dejar reposar durante 50/60 minutos.
- Aplanar la masa y luego enrollarla.
- Divídelo en 4 piezas iguales, luego corta cada pieza en cuatro.
- Toma cada pequeño trozo de masa y forma unas bolas. Luego extiéndelos con mantequilla.
- Luego coloque un trozo de salchicha en el centro de la masa. Cierra con cuidado los bordes pellizcando la masa con los dedos.
- Coloque los rollos en una bandeja para hornear cubierta con papel de horno.
- Dejar reposar durante 20 minutos.
- Pincelar con huevos batidos.
- Hornear a 180 grados durante 20 a 25 minutos.
- Decorar con verdura.
