Cookies de Avena ¡Riquísimos!

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cookies de avena riquisimas

Cookies de Avena

Ingredientes
  

  • 1 taza avena extrafina
  • ¼ taza avena
  • 1 huevo
  • ¼ taza de aceite de girasol ( también sirve aceite de maiz o de coco)
  • ¼ taza manteca de mani
  • ¼ azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente o bol mezclar todos los ingredientes añadiéndolos uno a uno, por vez, en el siguiente orden: primero la avena extrafina, luego el aceite, la manteca de mani, el huevo, la avena, polvo de hornear, azúcar y las chips de chocolate.
  • Forma bolitas con la masa, colocalas en una fuente para horno (con papel antiadherente o rocio vegetal)
  • Hornear por 10 minutos a horno precalentado 180 grados hasta que estén levemente doradas en los bordes.
  • Servir a la mesa y disfrutar!

Notas

Consejito útil

Para saborizar puedes agregar a la masa cascaritas de naranjas, o frutos secos, o simplemente chips de chocolate (como muestra la receta). También puedes añadir dátiles o frutas secas, esencia de vainilla a gusto.

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