Cookies de Avena
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Ingredientes
- 1 taza avena extrafina
- ¼ taza avena
- 1 huevo
- ¼ taza de aceite de girasol ( también sirve aceite de maiz o de coco)
- ¼ taza manteca de mani
- ¼ azúcar
Elaboración paso a paso
- En un recipiente o bol mezclar todos los ingredientes añadiéndolos uno a uno, por vez, en el siguiente orden: primero la avena extrafina, luego el aceite, la manteca de mani, el huevo, la avena, polvo de hornear, azúcar y las chips de chocolate.
- Forma bolitas con la masa, colocalas en una fuente para horno (con papel antiadherente o rocio vegetal)
- Hornear por 10 minutos a horno precalentado 180 grados hasta que estén levemente doradas en los bordes.
- Servir a la mesa y disfrutar!
Notas
Consejito útil
Para saborizar puedes agregar a la masa cascaritas de naranjas, o frutos secos, o simplemente chips de chocolate (como muestra la receta). También puedes añadir dátiles o frutas secas, esencia de vainilla a gusto.¡No te olvides de usar los botoncitos de abajo para compartir esta receta!
