¿Has probado pechugas de pollo al limon al horno? Es un plato exquisito. Si amas comer la pechuga del pollo prueba hacer esta receta. Son riquisimas y jugosas!
Receta de pechugas de pollo al limon al horno
(Tiempo de cocción: 30 minutos)
Ingredientes (para 4 raciones)
- 4 pechugas de pollo
- jugo de un limón exprimido
- Sal gruesa
- pimienta
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada orégano
- 6 dientes de ajo picado
Modo de preparación
- Colocar las pechugas en un bol. Marinarlas con el aceite de oliva, sal, pimienta y ajo picado.
- Verter por sobre la superficie de las pechugas el jugo de limón y el orégano.
- Cubrirlas con una bolsa de papel film o lámina de aluminio y guardar en el refrigerador mínimo por una hora.
- Sacar del frio y colocar en una fuente. Lleva al horno.
- Cocinar durante 30 minutos aproximadamente. Para conocer si están a punto, prueba pinchar con un tenedor y asegúrate que no salga líquido. Asimismo, cuidate de no pasarte del tiempo de cocción para evitar que se doren por demás o se quemen.
- Servir a la mesa.
Este plato de pechugas de pollo al limon al horno va fantástico acompañado por una rica guarnición de papas fritas o al horno. También puedes combinarlo con arroz, puré de papas o alguna ensalada que prefieras.
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