Esta receta de pan de ajo casero es un aperitivo perfecto a cualquier banquete o reunión. Además, muy fácil de hacer y super-económica.
Receta de pan de ajo casero
Ingredientes:
• 1 tira de pan
• 50 g de manteca
• 2 ajos chicos
• pimienta
• perejil picado
Modo de preparación:
1- Tritura los ajos (3 dientes) y mezcla con la manteca. Añade a esta mezcla el perejil fresco picado y salpimentar a gusto. Reserva.
2- Ahora corta la tira de pan en rebanadas de 1,5 cada una. Pasa las rodajas de pan por la tostadora. Y almacénalas en una fuente.
3- Una vez tostadas, unta la mezcla del ajo con manteca y perejil. Asi de rápido y simple!
Idea: para no tener que picar el perejil ni el ajo puedes comprar una mezcla disponible en tiendas llamada «provenzal». Es un ingrediente que puedes también mezclar con la manteca y luego untar tus tostadas.
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