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Como hacer bistec de res encebollado

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encebollado de carne

Receta de bistec de res encebollado

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Ingredientes
  

  • 4 bistec de res deshuesado
  • Pimienta negra al gusto
  • 5 cucharadita de aceite vegetal
  • 2 dientes de ajo cortados fino
  • 1 tazas de cebolla cortada en julianas
  • 150 gr de salsa de tomate
  • 1 taza de agua

Elaboración paso a paso
 

  • En un boul, colocar la carne la pimienta y marinar durante 5 minutos.
  • Verter el aceite, el ajo, la cebolla en una olla, a fuego medio, y saltear durante 10 minutos, revolviendo constantemente. Añadir la carne y cocinar hasta que empiece a dorar.
  • Agregar la salsa de tomate, el agua, tapar la cacerola y cocinar por 5 minutos.
  • Servir a la mesa. Este plato puede acompañarse con una ensalada de vegetales de preferencia: lechuga y tomate, rúcula, aguacate, arroz o puré de papas.
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