Si buscas un plato frío, exquisito y nutritivo te recomendamos hacer esta receta de ensalada de atun con arroz huevo y zanahoria.
Hoy te vamos a compartir una comida muy popular en muchos paìses del mundo. Ademas de ser un plato delicioso te aportará grandes beneficios para tu salud.
En este sentido, el atún nos brinda abundantes cantidades de ácidos grasos Omega 3 y vitaminas A, B y D. También posee minerales como el magnesio y el fósforo.
receta de ensalada de atun con arroz huevo y zanahoria
Ingredientes que vas a necesitar
1 lata de atún en aceite
1 taza de arroz
10 a 15 aceitunas (negras o verdes)
2 zahanorias chicas
2 huevos
mayonesa
Modo de preparación
Coloca una olla con agua a calentar. Agrega los huevos y la zanahoria (previo quitar su corteza) cortada en trocitos. Espera 20 minutos y retira del fuego. Cuela los alimentos y colocalos en una fuente de tamaño medio. Agrega el atún fresco. Finalmente, vierte un poco de mayonesa y revuelve todo bien para mezclar todos los alimentos. Si así lo prefieres, agrega aceitunas verdes o negras para decorar.
RECETA DE POLLO GRATINADO CON SALSA ROJA
Una vez preparada tu ensalada, lleva la fuente al refrigerador para enfriar. Pasados 40 minutos ya esta lista para servir. Será un manjar que muchos de tu familia querrán repetir!!!
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