Pelar, lavar y procesar las zanahorias ( es mejor procesar porque no le queda líquido)
Lavar y Cortar las cebollas de verdeo.Mezclar las verduras crudas con el resto de los ingredientes, fecula, huevos, condimentos, polvo de hornear.
Llevar a una pizzera previamente aceitada y cocinar a horno medio por 20 minutos aproximadamente hasta que el huevo coagule y este firme.
Retirar del horno agregar la salsa de tomates, la muzzarella y gratinar.Decorar con rodajas de tomate y orégano.
Servir a la mesa y compartir!
