Masa para pizza

Una masa para pizza practica y fácil

Tiempo de preparación 30

Tiempo de cocción 20

Plato Plato principal

Cocina Italiana

Mezcla el agua, el aceite y la sal en un bowl. El agua tiene que estar tibia cuando agregues la levadura, pues esto te ayudará a que la masa fermente más rápido.
Recuerda que la sal se mezcla con el agua y aceite primero porque no puede agregarse directamente a la levadura, ya que la mataría y ya no fermentaría.
En la mesa forma un volcán con la harina y agrega poco a poco la mezcla de agua, sal y aceite.
Cuando agregues todo el líquido puedes agregar la levadura.
Coloca la masa en un bol cubierto con aceite de oliva para evitar que se pegue.
Barniza la masa para pizza con aceite de oliva y cubre con un trapo para que no se seque.
Coloca la masa en un lugar que tenga una temperatura alta, puede ser a un lado de la estufa o del horno.
Deja fermentar por 15 a 30 minutos.
Regresa a tu superficie y amasa otra vez, deja fermentar por 45 minutos, barniza con aceite de oliva y cubre con un trapo.
Agrega harina a tu superficie y estira con ayuda de un rodillo.
Coloca la masa en una charola para pizza y agrega salsa de tomate, jamón, piña y queso.
Hornea a 200 °C por 20 minutos.

Keyword masa, pizza