Gazpacho tradicional
Receta para preparar gazpacho tradicional paso a paso
Equipment
- licuadora
Ingredients
- 1 kg de tomates pera maduros y rojos cortados en dos
- 1 diente de ajo
- 50 gr de pimiento verde cortado en trozos
- 40 gr de cebolla
- 70 gr de pepino parcialmente pelado y cortado en trozos
- 30 gr de vinagre
- 1 cdita de sal
- 100 gr de aceite de oliva virgen extra
- 8 cubitos de hielo
Instructions
- Poner en el vaso de la licuadora los tomates, el ajo, el pimiento, el pepino, y triturar.
- A continuación, poner sal, vinagre y volver a licuar.
- Poner los 8 cubitos de hielo y aceite ( si son comprados mójalos antes de echarlos en el vaso) y programa 3 minutos velocidad 8 y ya servir y comer.
Video
Notes
El gazpacho posee 19 calorías por cada 100 gramos.