Budin de banana coco y dulce de leche
Prepara budín de banana coco y dulce de leche muy fácil
Equipment
- horno
- batidora
- molde
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 2 tazas harina leudante
- 1 cdita esencia de vainilla
- 30 g coco rallado
- 1 taza azúcar
- 2 huevos
- 70 ml aceite de maíz
- dulce de leche repostero
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Mezclar en batidora los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y el aceite hasta que estén espumosos.
- Agregar las bananas previamente pisadas, el coco rallado y la harina.introducir un palillo salga seco.
- Mezclar nuevamente hasta que este integrada la preparación.
- Llevar la preparación a un molde enmantecado y colocar el dulce de leche repostero sobre la superficie sin presionar.
- Hornear durante 40 minutos hasta que al introducir un palillo salga seco.