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Triángulos de Pan frito receta fácil

Esta receta es una opción versátil que puedes adaptar según tus gustos y preferencias.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 7 minutos
Plato Tentempié
Calorías 120 kcal

Equipment

  • 1 Espátula Te será útil para dar vuelta los triángulos de pan frito mientras se cocinan para que se doren uniformemente en ambos lados y para sacarlos de la sartén una vez que estén listos.
  • 1 Plato hondo o fuente Necesitarás un plato hondo o una fuente grande y poco profunda para batir los huevos junto con la leche y las especias antes de sumergir los triángulos de pan.
  • 1 Cuchillo Para cortar el pan de molde en triángulos y, si es necesario, para picar los ingredientes del relleno.
  • 1 Tabla de cortar Para cortar el pan y los ingredientes del relleno. Es importante tener una superficie de corte limpia y estable.
  • papel absorbente Para escurrir el exceso de aceite de los triángulos de pan frito una vez que estén cocidos.

Ingredientes
  

  • 1 Pan de molde (preferiblemente sin corteza)
  • Relleno a elección (por ejemplo, jamón y queso, champiñones salteados, espinacas y queso feta)
  • 2 Huevos
  • 100 cc Leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír

Elaboración paso a paso
 

  • Preparación del relleno, Si decides hacer triángulos de pan frito con un relleno específico, prepáralo primero. Puedes utilizar cualquier combinación de ingredientes que te guste. Por ejemplo, saltea champiñones con ajo y cebolla, o mezcla jamón con queso rallado. Asegúrate de que el relleno esté cocido y sazonado según tu gusto.
  • Preparación del pan: Corta las rebanadas de pan de molde en triángulos. Si el pan tiene corteza, puedes quitarla para obtener un acabado más uniforme en tus triángulos.
  • Relleno y montaje: Coloca una porción del relleno en un extremo de cada triángulo de pan. Asegúrate de no poner demasiado relleno para que puedas cerrar los triángulos fácilmente.
  • Cierre de los triángulos: Dobla el triángulo de pan sobre el relleno para formar un triángulo más pequeño. Presiona los bordes con los dedos para sellarlos bien y evitar que el relleno se escape durante la cocción.
  • Preparación del baño de huevo: En un plato hondo, bate los huevos con un poco de leche. Agrega sal y pimienta al gusto. Este baño de huevo ayudará a que los triángulos de pan frito tengan un exterior dorado y crujiente.
  • Freír los triángulos: Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sumerge cada triángulo de pan relleno en el baño de huevo, asegurándote de cubrirlo completamente. Luego, colócalo en la sartén caliente.
  • Cocinar hasta dorar: Fríe los triángulos de pan rellenos por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes. Esto debería tomar alrededor de 2-3 minutos por cada lado.
  • Escurrir y servir: Una vez que los triángulos estén bien dorados, retíralos de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve caliente y disfruta de estos deliciosos triángulos de pan frito como aperitivo o acompañamiento.