Tortillas de harina
Aprende a hacer tortillas de harina facil
Tiempo de preparación 20 minutos min
Tiempo de cocción 5 minutos min
Plato tortillas
Cocina Mexicana
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de manteca
- 1/2 tazas de agua
Mezcla la sal, harina y polvo para hornear en un tazón. Incorpora la manteca hasta que la mezcla forme una especie de migajas.
Agrega el agua y mezcla hasta que la masa se empiece a formar.
Si es necesario, agrega más agua (1 cucharadita a la vez) hasta que la masa forme.
Cubre con una tela húmeda limpio y deja que repose durante 15 minutos.
Divide la masa para en 12 bolitas. Extiende las bolitas con un rodillo sobre una superficie ligeramente enharinada.
Forma tortillas de aproximadamente 18 cm de diámetro.
Cocina sobre un comal sin engrasar a fuego alto hasta que aparezcan algunas manchas de color café.
Mantén las tortillas tapadas y calientes con una toalla limpia hasta servir
Keyword harina, tortillas