Tarta keto de verduras en sartén
Equipo
- 1 sartén
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla
- 1 un manojo de espinacas
- 3 huevos
- 1 tomate
- 3 trozos de queso light
- pimienta y sal
Instrucciones
- Dorar un ajo, la cebolla picada y la espinaca cortada en juliana.
- Escurrir la mezcla y luego colocarla en un bol con los huevos batidos.
- En una sartén tirar la mitad de la mezcla y cocinar unos minutos a fuego mínimo.
- Agregar el queso y las rodajas de tomate y luego incorporar la mezcla restante.
- Dejar cocinar y dar vuelta para que se vayan cocinando ambos lados y listo.