Lomo de cerdo a la Coca cola
Equipo
- horno
- fuente
Ingredientes
- 4 kg de Pierna o Lomo de cerdo
- 2 Litros de Coca-cola (sacarle el gas)
- 1 Lata de Chica de chiles chipotles adobados
- 1 Diente de Ajos al gusto
- 1 Taza de Consomé de Pollo en polvo al gusto
Instrucciones
- Licuar los chile, ajos y consomé con la coca cola.
- Vaciar lo licuado a la carne y hornear a horno pre calentado a 200°C aproximadamente por 4 horas.
- Después rebanar la carne y dejar en el liquido que quedo y dejar solo por unos minutos.
- Servir.