Una vez lavados y desvenados los chiles, se rellenan con el queso y el jamón.
Volver a colocar la tapita que cortamos para finalmente cubrirlos con el tocino (el cual sostendremos con los palillos)
Colocarlos para asar en la parrilla o asador. Atención debes cocerlos a fuego lento, ya que el tocino escurrirá la grasa y puede levantar altas llamas y quemar la comida.
Voltear constantemente hasta ver un color doradito
Servir a la mesa y disfrutar
Notas
¿Qué te han parecido estos exquisitos Jalapenos a la parrilla? Si te gustó esta especialidad apoya nuestra web compartiendo la receta por muchas más comidas deliciosas!