Cheesecake de queso con zarzamora
Aprende a preparar la receta de postre Cheesecake de queso con zarzamora. Muy rico para sorprender a la familia.
Ingredients
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 barra de mantequilla
- 170 gr de galletas
- 1 y 1/2 barras de queso crema tipo Philadelphia
- 3 huevos
- 1 taza de mermelada de zarzamora
Instructions
- Horno precalentado a 180° C por 10 minutos. Tritura las galletas y derrite la mantequilla.
- Mezclar las galletas con la mantequilla y poner dicha mezcla en un molde.
- Mezclar los huevos con la leche evaporada, la leche condensada y el queso crema.
- Verter la mezcla anterior en el molde y meter al horno previamente calentado por 30 minutos. Refrigerar por media hora. Agregar la mermelada de zarzamora para decorar y servir.