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tarta de manzana clasica (1)

Tarta de manzana con base de bizcochuelo

Una tarta de manzana hecha con bizcochuelo esponjoso suave y húmedo. Sobre todo muy rendidora.
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Plato tarta dulce
Cocina Argentina
Raciones 8 porciones
Calorías 300 kcal

Equipment

  • horno
  • molde para bizcochuelo
  • batidora

Ingredientes
  

  • 3 huevos grandes
  • 2 tazas de harina leudante
  • 10 cdas soperas azúcar o edulcorante a gusto para la masa
  • 3 cdas de azucar para la base
  • 1 cdita de té de esencia de vainilla
  • 2 manzanas grandes rojas
  • leche liquida cantidad necesaria
  • 2 cdas de manteca

Elaboración paso a paso
 

  • Batir los huevos junto con el azúcar, agregar el harina tamizando de a poco, integrar con una cuchara con movimientos envolventes.
  • Agregar la vainilla y un chorro de leche, mezclar y una vez este mojada toda la harina pasamos a usar la batidora eléctrica o de alambre.
  • Batir la masa y agregar leche de a poco hasta conseguir una masa que este a punto letra.
  • Enmantecar el molde, y agregar las cucharadas de azúcar, mover dando golpecitos para que el azúcar se pegue a la manteca en todo el molde.
  • Cortar las manzanas sacando el corazón, rebanarlas y colocarlas en la base del molde.
  • Sobre las manzanas verter toda la masa, hornear a 180 grados por 45 minutos.
  • Pasado este tiempo, introducir un palillo y si sale seco es que esta listo. Dejar enfriar y desmoldar.

Notas

300 calorías cada 100 gramos.
Keyword tarta de manzana de bizcocho