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como hacer lomo pizza

Como hacer lomo pizza

Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Plato Plato principal
Cocina Argentina
Raciones 4

Equipment

  • horno
  • molde pizzero

Ingredientes
  

  • 2 Masa de Pizza o pre-pizza (delgada)
  • 1/4 de Churrascos de carne de Lomo
  • 6 Laminas de Queso
  • 2 a 3 Huevos
  • Hojas de Lechuga
  • 2 Tomates
  • Mayonesa
  • Mostaza
  • 8 Aceitunas
  • Sal y Pimienta
  • Aceite
  • Aguacate (opcional). Se coloca conjuntamente con la lechuga y el tomate

Elaboración paso a paso
 

  • Se prepara con masa de pizza casera o 2 pre-pizzas delgadas. Agrega los bifes de carne de bola de lomo previamente cocidos y de delgado espesor. También añade las fetas de queso. Agrega un huevo frito o revuelto (según prefieras).
  • Coloca la otra prepizza por encima del relleno y coloca todo al horno en una bandeja pizzera. Deja cocinar por 5 a 10 minutos hasta que el pan de la pre-pizza se encuentre bien dorado y el queso se haya derretido.
  • Pasado ese tiempo, retira del horno. Entonces, destapa la pre-pizza superior y agrega el resto de los ingredientes: el jamón cocido en fetas, la lechuga fresca, rebanadas de tomate y los aderezos. También condiméntalos con sal y pimienta a gusto.
  • Finalmente, coloca nuevamente la pre-pizza (tapa) por encima e incrusta algunos escarbadientes para sujetar bien. Opcionalmente puedes agregar aceitunas en la punta de los escarbadientes. Esto último sirve para adornar y agregar algo más de sabor.
  • Es exquisito, pruébalo y déjanos tus impresiones. Si te ha gustado esta receta sobre Como hacer lomo pizza, compártela con quienes prefieras por redes sociales.

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