Tortitas de espinaca y queso
Esta receta de tortitas de espinaca y queso está pensada para las personas que no comen carne y tampoco harina, en principio la receta lleva harina de avena, pero tu puedes usar otros tipos de harina si lo deseas. [quads id=1]
Ingredientes
- 50 gr de espinacas crudas
- 50 gr de harina de avena
- 50 ml de agua
- 20 gr de queso (el que prefieras)
- 1 huevo
- Sal
- orégano al gusto
- Pizca de bicarbonato
Elaboración paso a paso
- Ponemos todos los ingredientes en un vaso y trituramos hasta que quede bien integrado.
- Ponemos un poquito de aceite en una sartén y cuando esté algo caliente, echamos una cucharada de masa de la mezcla.
- Espera que se cuajen los bordes y dales la vuelta unos segundos, estarán listas en un momento.