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Ensalada fría de papa con tocino y jalapeño

Ensalada fría de papa con tocino y jalapeño

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Plato Ensalada

Ingredientes
  

  • 5 papas blancas cocidas
  • 10 rebanadas de tocino
  • 1 taza de queso manchego
  • 3 jalapeños
  • ½ taza de chicharos cocidos

Aderezo:

  • ½ taza de mayonesa
  • ½ taza de crema
  • 1 cucharada de cebollín finamente picado
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de salsa inglesa

Elaboración paso a paso
 

  • Corta en tiras del mismo tamaño el tocino y dóralo en un sartén.
  • Corta el jalapeño en cubos pequeños o rodajas.
  • Corta las papas en cubos del tamaño de tu preferencia.
  • Mezcla en un recipiente grande las papas, el queso, los chicharos y el chile jalapeño.
  • Combina todos los ingredientes del aderezo cremoso y añádelo a la ensalada de papa.
  • Mezcla hasta que cubra completamente el aderezo.
  • Refrigera antes de servir.
Keyword ensalada, jalapeños, papas, tocino